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大蒜粉

發布時間:[2018-02-03]       返回列表

 

大蒜的營養價值

大蒜 (alliumsativum)為百合科多年生草本植物大蒜的鱗莖 ,大蒜中所含的主要抗菌成分---大蒜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、氨基酸、礦物質和維生素。每10 0g大蒜中含有維生素B 0 .2 4g ,蛋白質 4.4g。

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